КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ ИДЕАЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОННЫХ СИГАРЕТ?

No Comments
0_H-sFJfPFP9sJGNIH
Поделитесь записью в соцсетях:

 ВКУСНО ИЛИ БЕЗОПАСНО?

КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ ИДЕАЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОННЫХ СИГАРЕТ?

Автор: Кардопольцев Антон Сергеевич, магистр фармации, магистр юриспруденции, аспирант института законодательных предвидений и правовых экспертиз, основатель пректа vape science

ДИСКЛЕЙМЕР

Автор данной статьи, не является противником парения, и не смотря на множество фактов, собранных в данной статье, которые могут вызвать сомнение в безопасности употребления электронных сигарет, автор считает парение более безопасной альтернативой курению. При этом, автор категорически не рекомендует некурящим лицам, не только не достигшим совершеннолетия, но и взрослым сформировавшимся личностям начинать «парить», поскольку электронные сигареты, являются исключительно средством для избавления от привычки курения, и более безопасной альтернативой для людей, которые не желают полностью отказываться от привычки «пускать дым».

Какой должна быть идеальная жидкость для электронной сигареты или «вейпа»?

В ответ на данный вопрос, большинство парильщиков как опытных, так и новичков скорее всего ответят следующим образом: «Должна быть недорогой, вкусной и безопасной!».

Производители на такой вопрос ответят иначе: «Идеальная жидкость для электронных сигарет должна быть дешевой в производстве, достаточно вкусной чтобы быть популярной и продаваемой по как можно более высокой цене, и иметь как можно более долгий срок годности.»

Таким образом, требования у потребителя и производителя по отношению к жидкости абсолютно разные.

Дешевая жидкость для производителя, не означает что она будет таковой для потребителя, т.к. производитель будет продавать даже самую дешевую в производстве жидкость по максимально возможной для него цене.

Что касается вкуса, то тут, как говорится, «фломастеры разные». Но, стоит заметить, что рынок переполнен именно жидкостями, пересыщенными ароматизаторами. Это легко объясняется высокой конкуренцией – производители стараются обогнать друг друга количеством ароматизаторов. Обыватель считает, что чем более сильно пахнет жижа в пробнике, тем она качественней. Но, на самом деле излишек ароматизаторов – это самый дешевый способ поднять продаваемость жидкости. Рядовой «парильщик» не сможет отличить жидкость из качественного сырья от некачественного. Производителю жидкости достаточно написать на банке «соответствует USP», и получить индульгенцию, в виде уверенности у потребителя в безопасности сырья.

Безопасность для парильщика, и максимально долгий срок хранения сырья, также не очень дружественные понятия – для продления срока хранения, в жидкость могут добавлять различные стабилизаторы. Лишние стабилизаторы – лишние химические вещества, попадающие в организм потребителя.

Таким образом, производитель будет достигать низкой цены на жидкость для парильщика, экономией на сырье и упаковке, достигать вкуса излишками ароматизаторов, а не дорогостоящей разработкой формулы ароматизатора для конкретного вкуса, чем заниматься дорогостоящей разработкой формулы вкуса (что имеется ввиду, будет ясно ниже), высокий спрос будет достигаться рекламой, а безопасность уступит рациональной потребности долгого хранения в угоду товарной логистике.

Рассмотрим основные аспекты физико-химических и биохимических свойст жидкостей для электронных сигарет:

  1. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ИНГРИДИЕНТОВ

МИФ: Производитель делает жидкость из качественного сырья, если оно сертифицировано и соответствует качеству USP.

К сожалению, тут мы сталкиваемся с частичной подменой понятий!

Спору нет, — сырье стандартов USP, это качественное сырье. Но, качество – понятие относительное.

Давайте подробнее рассмотрим, что такое USP:

USP (U.S. Pharmacopeia) — это одна из самых крупных и наиболее технически оснащённых фармакопей в мире. USP устанавливает стандарты качества лекарственных средств, применяемых в здравоохранении и ветеринарии, разрабатывает и предлагает стандарты и тесты идентификации, методы аналитического контроля чистоты и стабильности для более чем 3700 лекарств, пищевых добавок, витаминов и минералов.

Как видим, USP – это очень обширный свод стандартов для веществ, и не только тех, которые применяются в медицине! Это и стандарты для ветеринарных препаратов, и других добавок.

Кстати фармакопея СССР, аналог USP, но принятая в советском союзе, содержала стандарты исключительно для лекарственных препаратов. Для пищевых добавок, витаминов и прочего, принимались соответствующие ГОСТы.

Чтобы стало понятнее, взглянем на результаты лабораторной проверки и сертификатных показателей для растительного глицерина (Производитель: Германия (г.Людвигсхафен) BASF SE, «Badische Anilin- & Soda-Fabrik»):

Данные из сертификата качества и результаты лабораторной проверки глицерина:

Показатель Норматив USP Результат испытания глицерина USP
1 Внешний вид Прозрачная, осветленная жидкость Соответствует
2 Массовая доля основного вещества, г/100 г 98,0 — 101,0 > 99,9
3 Плотность 1,26 — 1,265 1,261
6 Вода (Karl Fisher-Titration), г/100г ≤ 2,0 0,01
7 Эфиры , ml HCl 0,1N > 8,0 8,9
8 Диэтиленгликоль, % ≤ 0,1 < 0,1
9 Галогены, ppm ≤ 35 < 35
10 Мышьяк, мг/кг ≤ 1 ≤ 1
11 Тяжелые металлы, мг/кг ≤ 5 < 5
12 Альдегиды, ррm < 10 < 10
13 Димеры и полимеры, г/100г 0,1 < 0,1
14 Хлорированные вещества ( как СL), ррm ≤ 30 < 30
15 Хлориды (Cl), ppm ≤ 10 < 10
16 Кислотность (0.1molNaОН/10ml), ml ≤ 0,04 mg KOH/ml 0,04
17 Окисляющие и редуцирующие субстанции Соответствует Соответствует
18 Остаточный растворитель Соответствует Ph Eur 5.4,USP <467> и ICH Q3C Соответствует
19 Цвет  Alpha ≤ 10 2

В данной таблице следует обратить внимание на пункты с 7 по 18. В этих пунктах описаны допустимые нормы примесей, и фактическое их содержание в образце глицерина!

Да допустимость содержание примесей невысоко, а некоторые из данных примесей не представляют опасности, как, например: п. 9 галогены, п. 15 хлориды и п. 16 кислотность, однако остальные пункты содержат довольно «тревожные» примеси, самыми опасными из которых являются:

  1. Мышьяк (Мышьяк и все его соединения ядовиты и канцерогенны. Неорганические соединения мышьяка относятся к 1 категории канцерогенов по МАИР, арсенобетаин и другие органические соединения, не метаболизируемые в организме человека — к 3 группе.)
  2. Диэтиленгликоль (Является ядом. При попадании в организм вызывает острое отравление, в первую очередь, поражает почки и печень. ПДК диэтиленгликоля в воздухе рабочей зоны составляет 10 мг/м3. Однако его ингаляционное воздействие невелико из-за низкой упругости паров). Факт того, что ингаляционное воздействие диэтиленгликоля не велико, не применимо к случаю использования электронных сигарет, это сплошная ингаляция, усиленная парами глицерина. При этом согласно USP, на 100 мл глицерина допустимо содержание 0.1 г диэтиленгликоля.
  3. Тяжелые металлы, хлорированные вещества, окисляющие и редуцирующие субстанции, также ни к чему хорошему не приводят.

Возникает вопрос, как же USP могут рарзрешать содержание подобных веществ?!

Ответ простой: данные стандарты разрабатывались во времена, когда не существовало такого явления как электронные сигареты и кальяны. Пар глицерина никто не вдыхал. При употреблении глицерина в медицинских целях, содержание некоторых примесей на самом деле не критично, а вот усиление требований к чистоте, может значительно повысить себестоимость конечного продукта, которая повлияет также и на стоимость остальных продуктов, содержащих данный глицерин.

Поэтому стандарты USP – это своеобразный компромисс, между стоимостью производства глицерина, и допустимым содержанием в нем примесей.

Данный компромисс важен в фармацевтической промышленности, в конце концов, препараты на основе глицерина люди не употребляют ежедневно и не насыщают ими легкие.

В случае с парением электронных сигарет, всё обстоит несколько иначе.

Именно поэтому, необходимо проводить добавочную очистку ВСЕХ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ, ингредиентов жидкостей для электронных сигарет.

Кроме того, при транспортировке, хранении того же глицерина, пропиленгликоля, никотина, в них могут образовываться оксидные соединения, которые также не приносят пользы для организма.

В большинстве случаев, для очистки глицерина, никотина и пропиленгликоля, достаточно качественной перегонки в вакууме с продувкой инертным газом и добавлением в перегонный куб поглотителей (кремнезема, активированного угля, силикагеля и т.д.). Этого достаточно, но данный метод – лабораторный, и не особо применим в промышленных масштабах, потому что в промышленном масштабе для этой процедуры необходимо выделять отдельный цех, устанавливать массивное оборудование, дополнительный персонал, и т.д, и т.п.

  1. КОЛИЧЕСТВО АРОМАТИЗАТОРОВ В ЖИДКОСТИ

МИФ: Чем больше ароматизаторов, тем лучше производитель, тем лучше жидкость!

Самое распространенное заблуждение! Данное заблуждение, даже опаснее чем миф про безопасность сырья стандартов USP. Оно опаснее, хотя бы потому, что про эти стандарты слышали от силы процентов двадцать парильщиков, основная масса людей настолько глубоко не вникают, но полагаются на эмпирические методы восприятия: вкуса больше? Запаха больше? Значит лучше!

Это в корне не правильное убеждение, поскольку усиление вкуса и запаха достигается двумя путями:

— увеличение количества ароматизаторов

— добавление усилителей вкуса (моноглутамат натрия), подсластителей (этилмальтол, сахарин) и др.

Касательно усилителей вкуса, вредность последних, является вопросом дискуссионным, но в погоне за потребителем, производители чаще прибегают к первому способу – ведь можно намешать в жидкость 6-7 видов ароматизаторов, и написать на этикетке, какой волшебный коктейль вкусов получит покупатель, вдохнув эту адскую смесь, ну и ценник тогда можно задрать раз в десять, при повышении себестоимости раза в полтора-два.

Почему адскую? Давайте разберем один из самых популярных рецептов таких «премиум» жидкостей:

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ:

Blueberry Jam (CAP) 4%

Waffle (TPA) 3%

Whipped Cream (TPA) 2%

Brown Sugar (TPA) 1%

Vanillin 10% (TPA) 1%

Butter (TPA) 2%

Sweet Cream (TPA) 1%

Graham Cracker (TPA) 1%

Суммарное количество ароматизаторов в жидкости составляет 15%!

Waffle (tpa)

 COMPONENT  CAS  Type  Range Description
Acetyl Propionyl 600-14-6 n/a <.5% toasted, buttery and caramellic with marshmallow and molasses nuances
Maltol 118-71-8 -ol group >= 1% and < 10% sweet, cotton candy, caramellic, with jammy fruity and berry notes
Butyryllactate <butyl-> 7492-70-8 acid >= 1% and < 10% creamy, dairy, fatty and waxy with milky and cheesy nuances
Butanoic acid, ethyl ester 105-54-4 ester >= 1% and < 10% fruity, sweet, tutti frutti, apple, fresh and lifting, ethereal
Acetoin 513-86-0 n/a < 0.5%  sweet buttery creamy dairy milky fatty
Butanoic acid 107-92-6 acid < 0.5% Acidic sour, cheesy, dairy, creamy with a fruity nuance
Cyclotene 765-70-8 terpene 8-14% sweet, maple, bready, caramellic with nutty nuances
ethanol 64-17-5 -ol group 84-90% no taste

Whipped cream

 COMPONENT  CAS  Type  Range Description
Propylene Glycol 57-55-6 diol >= 75% and < 90% no taste
Triacetin 102-76-1 n/a >= 1% and <= 5%  creamy with an oily mouthfeel
Decalactone <gamma-> 706-14-9 lactone >= 1% and < 10% fruity, creamy, peach and apricot with a syrupy, fatty nuance
Vanillin 121-33-5 aldehyde < 1% vanilla, vanillin, sweet, creamy, spicy, phenolic and milky
Dodecalactone <gamma-> 2305-05-7 lactone < 1% fatty slight fruity
Water 7732-18-5 n/a 1-5%

Brown Sugar (TPA) 1%

 COMPONENT  CAS  Type  Range Description
Cyclotene 765-70-8 terpene <= 10% sweet, maple, bready, caramellic with nutty nuances
Maltol 118-71-8 -ol group >=1% and < 5% sweet, cotton candy, caramellic, with jammy fruity and berry notes
Propylene Glycol 57-55-6 diol >= 80% and < 85% no taste
Vanillin 121-33-5 aldehyde >= 1% and < 5% vanilla, vanillin, sweet, creamy, spicy, phenolic and milky
Veratraldehyde 120-14-9 aldehyde >=1% and <5% sweet creamy vanilla-like
Furfural <5-methyl-> 620-02-0 n/a >1%  sweet, brown, caramellic, grain, maple-like
Acetoin 513-86-0 n/a < 0.5% sweet buttery creamy dairy milky fatty
Acetyl Propionyl 600-14-6 n/a < 0.5% toasted, buttery and caramellic with marshmallow and molasses nuances

Vanillin 10 (PG)

 COMPONENT  CAS  Type  Range Description
Propylene Glycol 57-55-6 diol 90% no taste
Vanillin 121-33-5 aldehyde >= 10% and < 50% vanilla, vanillin, sweet, creamy, spicy, phenolic and milky

Butter Flavor

 COMPONENT  CAS  Type  Range Description
Propylene Glycol 57-55-6 diol >= 77% and < 83% no taste
Acetoin 513-86-0 n/a >= 5% and < 14% sweet buttery creamy dairy milky fatty
Acetyl Propionyl 600-14-6 n/a >= 1% and < 5% toasted, buttery and caramellic with marshmallow and molasses nuances

Sweet Cream Flavor

 COMPONENT  CAS  Type  Range Description
Propylene Glycol 57-55-6 diol >= 75% and < 90% no taste
Butanoic acid 107-92-6 acid < 1% Acidic sour, cheesy, dairy, creamy with a fruity nuance
Vanillin 121-33-5 aldehyde >= 1% and < 10% vanilla, vanillin, sweet, creamy, spicy, phenolic and milky
Acetoin 513-86-0 n/a < 1% sweet buttery creamy dairy milky fatty
Gamma-octalactone 104-50-7 lactone <0.5% lactonic, coconut, creamy, toasted, coumarin, fruity, apricot and peach

Graham Cracker Flavor

 COMPONENT  CAS  Type  Range Description
Propylene Glycol 57-55-6 diol 77.0 — 83.0% no taste
Vanillin 121-33-5 aldehyde 3.0 — 4.0% vanilla, vanillin, sweet, creamy, spicy, phenolic and milky
Ethyl Vanillin 121-32-4 aldehyde >= 5% and < 10% sweet, creamy, vanilla, smooth and caramellic
Maltol 118-71-8 -ol group 1.0 — 2.0% sweet, cotton candy, caramellic, with jammy fruity and berry notes
Decalactone <delta-> 705-86-2 lactone <0.5% coconut, creamy, fatty, buttery, milky and nutty with a slightly fruity nuance
Acetoin 513-86-0 n/a < 0.5% sweet buttery creamy dairy milky fatty
Acetyl Propionyl 600-14-6 n/a < 0.5% toasted, buttery and caramellic with marshmallow and molasses nuances
Caramel (color) 8028-89-5 n/a 1.0 — 2.0%
Ethyl Alcohol 64-17-5 -ol group 0.4 — 0.5% no taste
Water 7732-18-5 n/a 7.0 — 13.0%

Blueberry Jam (CAP) 4%

К сожалению производитель «Capella» не представил возможности ознакомится с составом их ароматизаторов, либо эта информация сложна для получения. С ароматизаторами TPA все гораздо проще. Одинаковыми цветами, выделены вещества, входящие в ароматизаторы из рецепта, и которые повторяются, так мы видим, что практически везде дублируются Ацетоин, Мальтол, Етанол, Ванилин и другие, причем большинство из этих веществ «балластные», то есть они нужны для стабилизации запаха или вкуса, либо его усиления, и достаточны в том количестве в котором они есть в одном из ароматизаторов, при разбавлении. Однако, при суммировании этих ароматизаторов в рецепте, их скапливается излишнее количество, и при употреблении такой жидкости вы употребляете множество разных веществ, за которые ваши почки и печень вам вряд ли будут благодарны!

Поэтому чтоб получить вкус йогурта или молока достаточно использовать лишь один из ряда ароматизаторов и скорректировать его добавлением в финальный рецепт ванилина или других ароматических альдегидов в чистом виде, создав таким образом конкретный ароматизатор из чистых веществ, в таком случае его количество будет минимальным, а значит и возможный вред для организма, нагрузка на печень и почки также будет минимизировано.

Также данная информация должна быть учтена любителями самостоятельного замешивания жидкостей – необходимо проверять доступные рецепты, и избегать сложных рецептов, которые содержат множество практически идентичных и ненужных в рецепте веществ, эти ароматизаторы не добавят вам вкуса при парении, но могут больно ударить не только по вашему кошельку (затраты на их приобретение попросту излишни), но и по вашему здоровью!

Еще один пункт, который может приводит к излишнему вливанию в жидкость ненужных веществ: Производители ради улучшения продаж добавляют в жидкости ароматизаторы дающие исключительно запах, но абсолютно не влияющие на вкус.

Дело в том, что восприятие человеком вкуса является комплексным. Наиболее известный пример: человек потерявший обоняние, не будет чувствовать горечи лука, и лук ему покажется сладким.

Поэтому добавление таких ароматизаторов может быть оправдано, но в очень редких случаях, и их количество должно быть минимально достаточным для того чтоб на запах отреагировали рецепторы. Однако, в угоду продажам, производители стараются давать пахучих ароматизаторов зачастую даже больше чем вкусовых – ведь покупатель обычно нюхает жидкость, хотя правильно ее пробовать на вкус, а еще лучше пробовать «на пар».

И последний пункт, важный при разработке рецептов, и который игнорируют многие производители – это особенности молекулярной структуры веществ, дающих вкус или запах, и особенности строения рецепторов.

Принцип работы рецепторов следующий: молекула ароматического вещества, попадая на поверхность клетки, вступает во взаимодействие с белком рецептором, расположенным на поверхности клеточной мембраны. Белок меняет конфигурацию, вызывая цепочку биохимических процессов, приводящих в действие нейроны, сообщающие информацию о вкусе (запахе) в мозг. Рецепторный белок действует по принципу «ключ-замок», и реагирует на молекулы, подходящие под его «замок». При этом разные ароматические молекулы могут взаимодействовать с одним и тем же белком, и одно из веществ будет взаимодействовать активнее другого, «забивая» вкус. Каждый, наверное, помнит ощущение как после одного вкуса, не воспринимается какое-то время другой, или как изменяется на несколько минут восприятие вкусов после чашки кофе.

Производители часто не вникают в такие подробности, и в угоду красивому тексту на этикетке мешают ароматизаторы одного типа. Примером тому может служить комбинация ароматизаторов с малиновым, ежевичным, и черничным вкусами. Эти вкусы несовместимы, как результат получается очень «смазанный» вкус, я его называю «вкус барбариски», который может быть с оттенками того или иного ароматизатора, которого дали больше. Таким «вкусом» грешат почти все дешевые ягодные жидкости.

И как итог, хочу добавить, что излишество ароматизаторов и добавочных веществ в жидкостях приводит к увеличенному образованию сажи и смол на спиралях испарителей. Чем качественнее подобраны ингредиенты жидкостей, тем меньше будет чернеть вата и подгорать спираль. К тому же продукты, образующиеся при обугливании жидкости на испарители, могут содержать тысячи веществ, влияние на организм которых не изучено.

  1. КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНЫЕ СВОЙСТВА ЖИДКОСТЕЙ ДЛЯ ЭЛЕКТРОННЫХ СИГАРЕТ

МИФ: Кислотность жидкости не имеет значения.

Очень даже имеет! Однако, производители при разработке рецептов также обходят данную тему стороной.

Нормальный кислотно-щелочной баланс в ротовой полости и на слизистой оболочке горла, а также в альвеолах легких, является важной составляющей частью гомеостаза организма.

В ротовой полости концентрация ионов водорода поддерживается слюной на уровне, близком к нейтральному (6,7—7,3). Слюна содействует сохранению рН с помощью различных способов. Во-первых, течение слюны удаляет углеводы, которые могут быть метаболизированы бактериями; кроме того, удаляются продуцируемые бактериями кислоты. Во-вторых, кислотность питья и пищи нейтрализуется буферными свойствами слюны. Бикарбонаты — главная буферная система слюны, но пептиды, протеины и фосфаты также вовлекаются в этот процесс. Повышение рН также зависит от бактерий, которые метаболизируют мочевину в аммоний. Снижение рН могут провоцировать кислоты, продуцируемые при микробном метаболизме из углеводов, которые накапливаются в зубной бляшке вследствие медленной диффузии слюны через нее. Так, при длительном потреблении сахара рН зубной бляшки может снизиться до 5,0; что благоприятствует росту кислотообразующих бактерий, таких как лактобациллы и S.mutans, и предрасполагает к формированию кариеса.

А при чем тут парение, скажет потребитель? А вот при чем!

На сегодняшний день, парение электронных сигарет вышло за пределы «заменителя сигарет» на перекуре. Ввиду доступности устройств, жидкостей, а также простоты использования и отсутствия эффекта насыщения, многие потребители электронных кальянов, парят на протяжении всего дня, поддерживая постоянно во рту вкус жидкости. Однако, при этом потребитель поддерживает и постоянно уровень pH создаваемый жидкостью в ротовой полости, а не уровень pH создаваемый слюной. Слюна смывает жидкость, восстанавливает кислотно-щелочной баланс, а парильщик вновь его смещает, делая затяжку.

Да, некоторые фруктовые вкусы, популярны как раз благодаря своей «кислинке». Однако, те жидкости, которые по вкусу не должны быть кислыми, вполне могут соблюдать уровень pH характерный для нормального состояния ротовой полости. Однако, большинство производителей этого не делают. А про риски постоянного парения кислых жидкостей и вовсе нигде не упоминается.

Постоянное парение закисленных жиж, может провоцировать развитие кариеса, стоматита, повышать риск простудных заболеваний и повышение уровня выделения желудочного сока, что приводит к изжоге и повышает риск развития гастрита.

Система дыхания играет значительную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса организма, однако для нивелирования сдвига рН крови им требуется 1–3 минуты. Роль легких сводится к поддержанию нормальной концентрации углекислоты, и основным показателем функционального состояния легких является парциальное напряжение углекислого газа в крови. Легочные механизмы обеспечивают временную компенсацию, так как при этом происходит смещение кривой диссоциации оксигемоглобина влево и уменьшается кислородная емкость артериальной крови.

Таким образом кисление жидкости вредит также и работе легких как регулятора кислотности крови, а смещение pH в «кислую» сторону, смещает равновесие углекислотного баланса. К чему это может привести, на данный момент не известно, поскольку таких исследований пока не проводили.

  1. СОДЕРЖАНИЕ ВОДЫ В ЖИДКОСТЯХ ДЛЯ ЭЛЕКТРОННЫХ СИГАРЕТ

МИФ: Вода в жидкости НЕНУЖНА

Очень даже нужна!

В сообществе людей «гурмано» жидкостей для парения и парительных устройств, прочно укрепилось мнение, что вода в жидкости не нужна, что гигроскопичность глицерина настолько сильна, что жидкость набирает влагу в процессе испарения или хранения, а добавление воды в рецепт плохо влияет на вкус жидкости и качественные характеристики пара, такие как «вкус» и «навал».

Следуя этой тенденции, почти все производители жидкостей для электронных сигарет исключили из рецептур своих жидкостей очищенную (дистиллированную) воду.

Это в крайне неправильное решение, которое не сильно влияя на вкус жидкости, очень сильно может отразится на здоровье парильщиков.

Поскольку вода является сильным полярным растворителем, в котором органические и минеральные вещества диссоциируют на ионы, её присутствие в жидкости для электронных сигарет может менять физические характеристики, например, поверхностное натяжение, изменение которого влияет на дисперсность пара, так и на органолептические – изменять вкус некоторых компонентов. Однако, при правильно подобранной рецептуре, и оптимальном количестве воды эти изменения можно свести к минимуму. Однако, игнорирование этой добавки, может значительно отразиться на здоровье парильщиков.

Почему необходимо добавлять воду? Потому что необходимо учитывать принцип Ле-Шателье, или закон химического равновесия.

Химические реакции, которые протекают со сравнимыми скоростями в обоих направлениях, называются обратимыми. В таких реакциях образуются равновесные смеси реагентов и продуктов, состав которых далее уже не меняется со временем. Например, при нагревании происходят следующие превращения:

При́нцип Ле Шателье́ гласит: «если на систему, находящуюся в устойчивом равновесии, воздействовать извне, изменяя какое-либо из условий равновесия (температура, давление, концентрация, внешнее электромагнитное поле), то в системе усиливаются процессы, направленные в сторону противодействия изменениям.»

В жидкости для электронных сигарет содержится большое количество глицерина. Глицерин – это трехатомный спирт. Одной из химических способностей спиртов, является способность отщеплять молекулу воды, с образованием енольного соединения, которое является не стабильным и переходит в более стабильную форму альдегида. В случае с глицерином, процесс симметричный и после отщепления еще одной молекулы воды от другой гидроксильной группы таким альдегидом который образуется, является ядовитый акролеин – именно он дает тот самый ужасный привкус при пригорании жидкости, так называемом «гарике». При комнатной температуре, глицерин находится в равновесном состоянии, малая часть молекул глицерина то отщепляют про присоединяют молекулу воды к образовавшейся енольной форме, реакция не продолжается и акролеин не образуется.

При нагревании равновесии химической реакции с повышением температуры все сильнее смещается в сторону образования акролеина. Именно поэтому при перергреве спирали и получается «гарик». Однако, акролеин до прохождения «точки распада» глицерина, также может образовываться в безводной смеси. При содержании в смеси даже небольшого количества воды, равновесие химической реакции до перегрева жидкости, сохраняется на стороне глицерина.

Добавление воды в жидкость, уравновешивает смещение реакции вызванное температурой, поскольку вода является продуктом реакции дегидратации глицерина, и ее присутствие в смеси ингибирует реакцию распада. Таким образом добавив в жидкость от 3 до 5 процентов дистиллированной воды, можно избежать постоянного попадания в организм микроскопических количеств акролеина, и тем самым уберечь здоровье парильщика от ненужного вреда.

Присутствие примесей акролеина в паре электронной сигареты было подтверждено учеными из Национальной лаборатории Лоренса Беркли. Они проанализировали состав «дыма» электронных сигарет, а также такие факторы, как температура, тип и срок эксплуатации устройства и состав жидкости.

Оптимальное содержание воды в готовой жидкости для электронных сигарет – от 2.5 до 3.5 процентов, что вместе с гигроскопичностью глицерина, составляет рекомендуемые 4.5-5% воды в паре электронной сигареты. При таком содержании воды, ее влияние на вкус и качество пара будет минимальным.

  1. СОДЕРЖАНИЕ НИКОТИНА В ЖИДКОСТЯХ ДЛЯ ЭЛЕКТРОННЫХ СИГАРЕТ

МИФ: Содержание свободного никотина точно соответствует указанному на упаковке!

Большинство людей, употребляющих никотиновые жидкости для электронных сигарет, уверены, что написанная на упаковке цифра, указывающая на содержание никотина – точно отображает его количество.

Во многих случаях это так, но многое также зависит от самой жидкости, рецептуры, добавленных ароматизаторов и других веществ.

При производстве жидкостей, практически ни один производитель не проводит проверку динамики изменения концентрации никотина в конечном продукте со временем.

Однако, в реальности концентрация никотина в готовой жидкости, может оказаться ниже расчетной, разница может изменятся со временем.

Причины этому могут быть следующие:

  1. Окисление самого никотина-основы. Никотин (не считая солевой никотин, на нем мы остановимся отдельно) – относится к ароматическим аминам. Все амины-основы подвержены окислительным процессам при их хранении. Скорость окисления обычно тем выше чем выше концентрация амина. При хранении никотинсодержащей жидкости, концентрация никотина может понизится от 5 до 10 процентов.
  2. Взаимодействие никотина с веществами, содержащимися в ароматизаторах. Данный фактор, важное дополнение к пункту 2 этой статьи, о излишнем добавлении ароматизаторов. Несмотря на то что никотин – это двойной третичный амин (то есть амин у которого в обоих атомах азота замещены все атомы водорода) он может взаимодействовать с веществами, имеющими окислительные свойства, такие могут быть как в ароматизаторах, так и примесями самого глицерина, о чем говорилось выше, при рассмотрении примесей, содержащихся в глицерине USP качества.

Таким образом, при разработке регламентов производства никотинсодержащих жидкостей для электронных сигарет, не учитывается динамика изменений. Почему она важна? Потому что при таком исследовании может оказаться что в некоторых жидкостях слишком много никотина реагирует с примесями и ароматизаторами, образуя невообразимый букет новых примесей, которые могут наносить вред здоровью.

Что же касается жидкостей с солевым никотином, то он является гораздо более стабильным соединением, но тем не менее он остается амином, и также способен подвергаться окислительным процессам, поэтому динамику изменения концентрации солевого никотина в жидкости так же необходимо исследовать.

  1. ЖИДКОСТИ ДЛЯ ЭЛЕКТРОННЫХ СИГАРЕТ С ВИТАМИНАМИ

МИФ: если добавить витамины в жидкость, то вейпинг станет полезным.

В последнее время, появилось несколько производителей одноразовых предзаправленных электронных сигарет, и производителей жидкостей для электронных сигарет, декларирующих содержание в жидкости или картридже различны витаминов (витамин С, тиамин, никотиновая кислота, и др.), а также добавление различных тонизирующих веществ, вроде гуараны, или масла эвкалипта.

В рекламных проспектах производители заявляют, что парение таких жидкостей становится полезным для организма, поскольку обеспечивает добавочное количество витаминов.

С точки зрения медицины, такое заявление абсурдно, и даже деструктивно, и даже если употребление таких жидкостей не принесет вреда, то точно не прибавит пользы.

Сама идея, выглядит интересно! Казалось бы, добавить полезные вещества и обеспечить ими организм, совместив приятное с полезным.

Однако, витамины – вещества необходимые для биохимических процессов, участвующие как катализаторы, ингибиторы или же полноценные активные участники биохимических циклов. Количество витаминов, необходимое организму – ограничено, и излишек витаминов в организме, может вызывать гипервитаминоз.

Гѝпервитамино́з — острое расстройство в результате интоксикации сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов (содержащихся в пище или витаминсодержащих препаратах).

Чаще всего гипервитаминозы вызываются приёмом резко повышенных доз витаминов А и D.

Лечение производится отменой приёма витаминов, обильным питьём (форсированный диурез), антидотами.

Это значит, что дозировка витаминов, свыше тех, которые содержаться в обычной пище, должна быть строго ограниченной и рассчитанной.

При обычном питании, получить гипервитаминоз практически невозможно, поскольку содержание витаминов в пище в процентном соотношении, настолько низкое,а биодоступность через ЖКТ настолько медленная, что для того чтобы получить гипервитаминоз, нужно съесть столько пищи, что человек скорее получит проблемы со здоровьем от переедания.

В случае же с электронной сигаретой, сложность дозировки состоит в том, что количество жидкости, сильно различается от человека к человеку. И даже использование в этих целях одноразовых сигарет, с лимитированным количеством жидкости, не позволит хоть как-нибудь избежать возможного пересыщения организма витаминами, так как один человек может выпаривать в день 1 одноразовую ЭС, а другой 3.

Биодоступность же витамина при употреблении ингаляции, возрастает в разы, что может приводить к передозировке витаминов.

Ограничение в количестве затяжек, возможно, но поскольку данный продукт не позиционируется как лекарственное средство, или биологически активная добавка, потребитель не будет серьезно относится к самоконтролю, или не будет знать о необходимости ограничения количества затяжек в день.

Данная идея, может быть хорошей, только в случае позиционирования таких устроиств как систем доставки витаминов в организм, со строгим дозированием, и продажей устройств исключительно в аптеках (как это происходит с мультивитаминными препаратами).

 

Рейтинг: 0
Поделитесь записью в соцсетях:

Pokemon Go – очередной социальный вирус?

No Comments
pockemon go
Поделитесь записью в соцсетях:
Кому-то может показаться что мир сошел с ума, с новой игрушкой Pokemon Go предоставленной компанией Nintendo. Но, если несколько углубится в историю последних лет, то можно убедится в том, что подобные массовые увлечения чем-либо, или кем-либо, происходят каждый год.

Read More

Рейтинг: 0
Поделитесь записью в соцсетях:

Цитаты, отрывки, импровизации

No Comments
цитаты
Поделитесь записью в соцсетях:

Политики напоминают дворняг — про них обычно совсем не думаешь, но в последствия их жизнедеятельности вступаешь на каждом шагу Read More

Рейтинг: 0
Поделитесь записью в соцсетях:
Авторизация
*
*



Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com